Форум : Обо всёмНазвание : Что такое перлотто© 2007 Каля Маля. Детские рисунки.
http://www.kalyamalya.ru
URL этой темы
http://www.kalyamalya.ru/modules/newbb_plus/viewtopic.php?topic_id=25478&forum=4
|
Raia :
|
03.09.25 20:52 |
 Здравствуйте! Недавно услышал незнакомое слово — "перлотто". Мне сказали, что это что-то вроде ризотто, но из другой крупы. Я раньше никогда о таком не слышал. Не могли бы вы объяснить, что это за блюдо и как его готовят? | |
|
Karla13 : |
03.09.25 21:25 |
|
Здравствуйте! Да, перлотто — это действительно интересная вещь. Основа у него та же, что у ризотто, но вместо риса используется перловка. Её тушат в бульоне, добавляют овощи, специи, иногда грибы или мясо. Получается сытное, вкусное и полезное блюдо с необычной текстурой. Я впервые попробовал приготовить его, когда наткнулся на рецепт на gastronom.ru https://www.gastronom.ru/ Там подробно расписан процесс, так что даже новичку будет несложно разобраться. | |
|
|
Форум 
Что такое перлотто