Пока еще застенчивый 
Регистрация: 09.05.24 Сообщений: 14
Уровень: 2
|
| |
| Здравствуйте! Да, перлотто — это действительно интересная вещь. Основа у него та же, что у ризотто, но вместо риса используется перловка. Её тушат в бульоне, добавляют овощи, специи, иногда грибы или мясо. Получается сытное, вкусное и полезное блюдо с необычной текстурой. Я впервые попробовал приготовить его, когда наткнулся на рецепт на gastronom.ru https://www.gastronom.ru/ Там подробно расписан процесс, так что даже новичку будет несложно разобраться. |
|